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怎樣做美味的萵筍蘑菇牛肉湯?

2022-02-23   

牛肉的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素和各種微量元素,其中蛋白質含量特別高,脂肪含量較少,深受人們的喜歡,將萵筍,蘑菇和牛肉放在一起熬湯特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的萵筍蘑菇牛肉湯?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

萵筍適量,蘑菇適量,牛肉適量,香菜適量,生姜適量,鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量,淀粉適量。

操作方法

  • 01

    準備適量牛肉,洗凈后切成薄片,再準備適量生姜,切碎后,放入盤中,放入適量鹽,雞精,五香粉,料酒,淀粉,攪拌均勻,腌制15分鐘。

  • 02

    準備適量新鮮的蘑菇,用清水洗凈;準備適量萵筍,剝去葉子;再準備適量枸杞子,用清水泡發。

  • 03

    將蘑菇去根洗凈,用手撕成條,再將萵筍,去皮后,切成滾刀塊兒。

  • 04

    鍋中放入適量清水,將萵筍倒入鍋中,然后將準備好的蘑菇條也倒入鍋中,大火將水燒開,煮五分鐘左右。

  • 05

    將泡好的枸杞水也倒入鍋中,和食材一起煮一下。

  • 06

    將腌好的牛肉片倒入鍋中,小火慢燉。

  • 07

    再煮5分鐘左右,將牛肉片煮熟,根據自己的口味,放入適量鹽和雞精。

  • 08

    出鍋前,再放入少許白胡椒粉,盛出裝碗。

  • 09

    準備適量香菜,洗凈后切碎,撒在碗中,就可以吃了,味道鮮香可口,家里人都非常喜歡。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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