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魚湯怎么做好喝呢?

2022-02-23   

多喝魚湯,可以補充人體需要的DHA,讓人變得更加聰明。而且吃魚肉不會長胖,是減肥一族最佳的選擇。那么,魚湯怎么做好喝呢?一起來看看魚湯的家常做法。

工具/材料

魚、海鮮菇、嫩豆腐、姜、花生油、料酒、鹽

操作方法

  • 01

    把要做魚湯的食材準備好,魚適量、海鮮菇適量、嫩豆腐適量。

  • 02

    魚清洗干凈,切小塊,加入適量的料酒,腌制一會。

  • 03

    海鮮菇去掉蒂,清洗干凈 ,瀝干水分,備用。

  • 04

    嫩豆腐用流動的水沖洗一下,然后切成小塊。

  • 05

    老姜去掉姜皮,切成姜絲,備用。

  • 06

    熱鍋下油,放入姜絲煸香,然后把魚倒入鍋中,中小火煎一下魚的兩面。

  • 07

    然后加入適量的涼開水,再把豆腐加入鍋中。豆腐一定要煮透煮熟,沒煮熟的豆腐,吃了很容易拉肚子,所以豆腐煮的時間要長一些。

  • 08

    把魚和豆腐燉開后,再加入海鮮菇,加入適量的鹽調味,加入海鮮菇大概煮5分鐘左右,即可出鍋,享受美味的魚湯了。

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