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豬雜湯的家常做法

2022-02-23   

豬雜湯是一道快手湯,秋冬天氣干燥,飯前喝一碗豬雜湯,是很滋潤喉嚨的,一起來看看豬雜湯的家常做法。

工具/材料

瘦肉、粉腸、蔥、姜、花生油、鹽、清水

操作方法

  • 01

    把食材準備好,瘦肉、粉腸、蔥、姜。配料還可以按照個人愛好添加的。

  • 02

    瘦肉切成薄片,加入少許生粉,腌制一會。

  • 03

    粉腸清洗干凈,切斷,加入適量的生粉,搓一搓,再清洗干凈,多清洗兩遍才干凈哦。

  • 04

    姜切成姜片,蔥切成蔥段,備用。

  • 05

    先把瘦肉和姜片一起放入鍋中,加入適量的清水,把瘦肉給煮開。

  • 06

    把瘦肉煮開后,再放入粉腸,粉腸比較好熟,所以最后才放。

  • 07

    粉腸放入鍋中,煮3分鐘左右,即可關火,撒上適量的鹽和蔥段,就可以喝上一碗濃濃的豬雜湯了。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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