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怎樣做美味的山藥南瓜大米粥?

2022-02-23   

山藥所含的熱量和碳水化合物,只有紅薯的一半左右,不含脂肪,但是蛋白質(zhì)含量比紅薯高很多,山藥具有健脾益胃,滋腎益精的功效,將山藥和南瓜放在一起,熬成粥,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的山藥南瓜大米粥?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

大米適量,南瓜適量,山藥適量,紅棗適量,枸杞子適量,白砂糖適量,淀粉適量。

操作方法

  • 01

    準(zhǔn)備適量的山藥和南瓜,洗凈后分別放入盤中備用;再準(zhǔn)備適量大米,提前用清水泡一下,注意,這里選用的山藥是鐵棍山藥,營養(yǎng)價(jià)值比一般的菜山藥高很多。

  • 02

    帶上一次性的手套,將鐵棍山藥去皮后切成片兒備用;將南瓜去除外皮,切成塊,放入盤中備用。

  • 03

    準(zhǔn)備適量紅棗和枸杞子,放在清水中泡一下,泡好之后,可以將紅棗的核去掉。湯鍋中加入適量的水,然后將紅棗和枸杞子倒入鍋中。

  • 04

    將泡好的大米倒入鍋中,泡好的大米煮起來更容易熟一些,做出來的粥更加好喝。

  • 05

    將準(zhǔn)備好的山藥塊也倒入鍋中,經(jīng)過熬煮的山藥,藥效會更大。

  • 06

    將準(zhǔn)備好的南瓜塊,也倒入鍋中,南瓜比較容易熟,提前放進(jìn)鍋里,煮爛后,更容易和粥融合在一起。

  • 07

    蓋上鍋蓋,大火將水燒開,水開后轉(zhuǎn)小火,煮25分鐘左右,喜歡粘稠一點(diǎn)的,可以加入少許水淀粉,再煮一下。

  • 08

    煮好之后,出鍋裝碗,喜歡甜味的,還可以加入少許蜂蜜或者白砂糖,攪拌均勻,就可以吃了,美味營養(yǎng),家里人特別喜歡。

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