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怎樣做美味的紅棗百合面疙瘩湯?

2022-02-23   

紅棗的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的蛋白質,糖類,維生素和多種微量元素,經(jīng)常吃紅棗,不僅可以補中益氣,而且可以養(yǎng)血安神,百合的營養(yǎng)價值也非常高,將紅棗,百合,枸杞子放在一起做成面疙瘩湯,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅棗百合面疙瘩湯?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

大棗適量,枸杞子適量,百合適量,冰糖適量,雞蛋一個,面粉適量。

操作方法

  • 01

    準備適量面粉,加少許清水,打成比較稠的面糊,大約放置20分鐘左右,再用筷子使勁攪勻,這樣便于面筋的生成。

  • 02

    準備適量百合,用清水泡一個小時左右,再準備適量枸杞子和紅棗,用清水泡一會。

  • 03

    湯鍋中放入適量清水,先將百合倒入鍋中,再將泡好的枸杞子和紅棗也倒入鍋中。

  • 04

    喜歡甜味的,可以加少許冰糖,大火將水燒開,水開后轉小火。

  • 05

    在面糊中加入適量清水,打出面粉,將面水倒入鍋中,攪拌均勻。

  • 06

    在碗中再加入適量清水,再次打出面水,將打出的面粉再次倒入鍋中,反復幾次,最后碗里只剩下面筋,然后將面筋也放入鍋中,用筷子使勁的攪開。

  • 07

    碗中打入一個雞蛋,用筷子打散,然后倒入鍋中,攪拌均勻,雞蛋花兒很快就飄在面糊上面了。

  • 08

    煮好之后,出鍋裝碗,趁熱就可以吃了,紅棗百合面疙瘩湯美味營養(yǎng),家里人吃了都說好。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫(yī)學等領域),建議您咨詢相關領域專業(yè)人士。

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