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如何做皮蛋瘦肉粥好吃?

2022-02-23   

皮蛋瘦肉粥是一道大家經常喝到的粥品。那么如何做這道皮蛋瘦肉粥才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。

工具/材料

皮蛋,瘦肉,茶油,鹽巴,味精,香蔥。

操作方法

  • 01

    首先將買回來的皮蛋放入鍋中煮三分鐘,撈出放到涼水中放涼,如下圖所示。經過這樣處理過后的皮蛋,在切的時候就不會粘刀了。

  • 02

    然后把皮蛋剝好,切成小塊,如下圖所示。

  • 03

    接著把米用清水浸泡一個小時,之后倒入鍋中煮十分鐘,如下圖所示。

  • 04

    然后把之前切好的皮蛋倒入鍋中,煮五分鐘,如下圖所示。

  • 05

    接著把瘦肉切成薄片,倒入鍋中煮三分鐘,如下圖所示。

  • 06

    然后往鍋中加入適量的茶油、鹽巴、味精,如下圖所示。

  • 07

    接著把香蔥切成蔥花,撒入鍋中,小煮片刻就可以出鍋了。

  • 08

    一道美味可口的皮蛋瘦肉粥就做好了,希望大家能夠喜歡。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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