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如何做冬瓜排骨玉米湯好喝?

2022-02-23   

冬瓜排骨玉米湯是一道大家經常喝到的湯品,那么如何做這道冬瓜排骨玉米湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。

工具/材料

冬瓜玉米排骨,鹽巴,味精,老酒,蒜頭,白糖。

操作方法

  • 01

    首先將買回來的排骨倒如鍋中,加入適量的老酒燙三分鐘,撈出瀝干,如下圖所示。這樣做能夠更好的去除排骨上的腥味。

  • 02

    然后把玉米切成段,倒入鍋中壓五分鐘,如下圖所示。

  • 03

    接著把冬瓜切成塊,倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。

  • 04

    接著將蒜頭切成薄片,倒入油鍋爆香,如下圖所示。

  • 05

    然后往鍋中加入適量的白糖,翻炒至融化,如下圖所示。

  • 06

    接著把排骨倒入鍋中翻炒上色,如下圖所示。

  • 07

    然后把排骨倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。

  • 08

    接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精,小煮片刻就可以出鍋了。

  • 09

    一道美味可口的冬瓜排骨玉米湯就做好了,希望大家能夠喜歡。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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