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甜酒補藥燉雞腿的做法

2022-02-23   

今天用自做的糯米甜酒和補藥搭配雞腿燉湯,燉出來的成品味道香甜美味,這種補湯適合貧血和月經稀少的人滋補,下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

雞腿1個,糯米甜酒半碗,當歸、黃芪、黃精、黨參、枸杞、紅棗適量。

操作方法

  • 01

    首先把雞腿和雞腳斬成幾段,然后用鹽、姜片腌制幾分鐘。

  • 02

    糯米甜酒準備好。

  • 03

    當歸、黃芪、黃精、黨參、枸杞、紅棗準備好。

  • 04

    然后把全部藥材放到水,把每個紅棗撕成兩邊,泡洗干凈。

  • 05

    把雞腿放到碗里,

  • 06

    然后把全部藥材鋪在上面,再把糯米甜酒倒進去,然后加滿水。

  • 07

    放進去鍋里,用個小蓋子蓋住。【如果有燉盅就直接用燉盅】

  • 08

    蓋上鍋蓋,定時1.10分鐘。

  • 09

    燉夠時間,打開蓋子,一股非常濃香的雞湯味攻出來,清甜又濃香的甜酒燉雞腿就做好了。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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