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青菜瘦肉粥的美味做法

2022-02-23   

瘦肉粥很多人都喜歡吃,早餐能吃上一碗青菜瘦肉粥,也是很幸福的事情,特別是寒冷的冬天。而且,喝粥可以暖胃,帶給身體熱量。一起來看看青菜瘦肉粥的美味做法。

工具/材料

瘦肉、生菜、姜、花生油、醬油、鹽、料酒

操作方法

  • 01

    把要用的食材都準備好,瘦肉適量、生菜適量、老姜適量。

  • 02

    瘦肉清洗干凈,切成薄片;生菜清洗干凈,瀝干水分,備用。

  • 03

    老姜切成姜絲狀,備用。

  • 04

    在瘦肉中加入適量的姜絲、花生油、醬油,腌制一會。

  • 05

    鍋里先煮開一鍋白粥,粥煮開后,把腌制好的收入倒入鍋中,攪拌均勻,再次把粥煮開。

  • 06

    瘦肉粥煮開后,加入少許料酒,再把生菜放入鍋中,攪拌均勻。放入生菜后,不需要再煮了,青菜燙一下就熟的了。

  • 07

    最后加入少許的鹽調味,一碗熱騰騰的青菜瘦肉粥就做好了。

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