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牛肉湯的做法大全

2022-02-23   

牛肉湯營養豐富味道鮮美醇厚,不管是孩子還是老年人,每天都可以適當喝一些牛肉湯。今天給大家分享一下牛肉湯的具體做法,一起來學習一下吧。

操作方法

  • 01

    牛肉買回家之后清洗干凈,將牛肉上面的那些筋去掉,用來做牛肉湯的話,這些筋時會很影響味道以及口感的,清理干凈之后用生抽料酒以及蔥姜末腌制半小時。

  • 02

    一個西紅柿,清洗干凈之后,用開水燙一下,將西紅柿皮去掉,然后切成塊待用。

  • 03

    鍋里倒一點點油,把牛肉片放進去翻炒,變色之后加入開水蓋上蓋子煮。大火煮開,小火慢慢的燉。

  • 04

    牛肉燉的軟爛之后,把西紅柿放進去一同煮,西紅柿變得軟爛,用食鹽調味撒把蔥花出鍋。

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