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下奶湯,鯽魚豆腐湯的做法!

2022-02-23   

鯽魚豆腐湯是孕婦和剛生產完的新手媽媽,經常會喝的一道湯,也稱之為下奶湯。一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。

操作方法

  • 01

    準備好兩條新鮮的鯽魚,去掉魚鱗,掛掉魚肚子里黑色的塵土,清洗干凈備用。

  • 02

    鯽魚豆腐湯要選擇嫩豆腐,買回來的嫩豆腐,先放水里泡一會,去掉豆腥味,然后切成小塊, 備用。

  • 03

    切少許姜片,熱鍋下油,放入姜片煸香,然后把鯽魚放入鍋中,小火慢慢煎一會,然后放入3碗開水,再把豆腐一起放入鍋中。

  • 04

    大火燉20分鐘,鯽魚豆腐湯變成奶白色,撒入少許鹽,即可出鍋,享受美味的鯽魚豆腐湯了。

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