如何做魚卷冬瓜青菜湯好喝?
2022-02-23
魚卷冬瓜青菜湯是一道福州當地很多人都愛喝的湯品。那么如何做這道魚卷冬瓜青菜湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。


工具/材料
魚卷、冬瓜、青菜,鹽巴,味精,清水。
操作方法
- 01
首先我們要準備好適量的冬瓜,魚卷和青菜,如下圖所示。關于冬瓜的選擇,小編建議大家最好選擇那種老冬瓜會比較好。而魚卷,最好選擇去那些老字號的店鋪購買,那里面所賣的魚卷才地道。
- 02
然后把冬瓜去皮,切成薄片,如下圖所示。
- 03
接著鍋中放入適量的清水,倒入冬瓜煮五分鐘,如下圖所示。
- 04
然后把魚卷斜切成片,如下圖所示。
- 05
接著把魚卷倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
- 06
然后把青菜洗干凈,如下圖所示。
- 07
接著把青菜倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。
- 08
然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精,小煮片刻就可以出鍋了。
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一道美味可口的魚卷冬瓜青菜湯就做好了,希望大家能夠喜歡。
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