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補鈣美味豬扇骨湯

2022-02-23   

豬扇骨,是指豬肩胛骨,含豐富的鈣質、骨膠原、骨黏蛋白和其它維生素等等,豬扇骨含油量少,所以煲出來的湯不會油膩,下面教大家怎樣做豬扇骨湯。

工具/材料

豬扇骨,紅蘿卜,嫩玉米,煲湯藥材。

操作方法

  • 01

    首先把豬扇骨清洗干凈,然后斬成一塊塊。

  • 02

    紅蘿卜去皮切成一塊塊,嫩玉米也斬成一塊塊。

  • 03

    煲湯藥材準備好。

  • 04

    然后把全部的食材放到鍋里,加適量的鹽,加水,水和食材的比例是1-1,然后大火煮沸轉小火煲1.5小時左右就可以了。

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