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白花菜滾雞肝湯的做法

2022-02-23   

白花菜滾雞肝湯,是一道美味好吃的家常菜湯,用白花菜搭配雞肝滾出來的菜湯,味道甘甘甜甜的非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

雞肝2副,白花菜100克,姜片適量。

操作方法

  • 01

    雞肝、白花菜準(zhǔn)備好。

  • 02

    然后把雞肝清洗干凈切成小塊,加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。

  • 03

    鍋里裝適量的水,放幾片姜片進(jìn)去煮沸。

  • 04

    然后放雞肝進(jìn)去重新煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡撈出來干凈。

  • 05

    再放白花菜進(jìn)去。

  • 06

    加適量的油、鹽、幾粒味精。

  • 07

    攪拌均勻,滾20秒左右,熄火。甘甘甜甜的白花菜滾雞肝湯就做好了。

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