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養(yǎng)胃靚湯:猴頭菇煲雞湯

2022-02-23   

猴頭菇煲雞湯具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面,我們來看看如何做猴頭菇煲雞湯吧。

操作方法

  • 01

    挑選猴頭菇
    首先要買一些猴頭菇,盡量挑選沒有缺部位的猴頭菇,如果猴頭菇發(fā)霉的話,則不可使用,要挑選干燥的猴頭菇。

  • 02

    浸泡猴頭菇
    猴頭菇比較硬,因此,要先把猴頭菇放在溫水中浸泡幾分鐘,浸泡到猴頭菇發(fā)軟,這樣比較好切,把猴頭菇切成小塊。

  • 03

    雞肉
    然后準(zhǔn)備適量的肌肉,雞肉要清洗干凈,可以放入一些紅棗、生姜片等等。

  • 04

    猴頭菇煲雞湯
    然后把猴頭菇和雞肉放到鍋里面燉煮,大概半個(gè)小時(shí)就熟了,如果想讓雞肉燉爛的話,則也可以延長(zhǎng)時(shí)間。

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