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魚頭木瓜湯的做法

2022-02-23   

木瓜具有美容、豐胸、通奶的作用,用木瓜搭配魚頭滾湯,做出來的湯既營養又鮮美,而且非常好喝,這種湯最適合哺乳期的人食用,下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

鰱魚一條,木瓜300克,姜片適量,黃酒適量。

操作方法

  • 01

    木瓜選擇7成熟的,去皮去籽,然后切成厚片。

  • 02

    魚頭清理干凈,然后斬成兩邊。

  • 03

    開火下油,放姜片進去爆出味來。

  • 04

    然后放魚頭進去,撒適量的鹽花用小火煎,煎到兩面有點焦黃色。

  • 05

    然后加3碗水進去,蓋上蓋子大火煮沸轉小火燉。

  • 06

    燉到湯水變成奶白色,然后打開蓋子加1勺黃酒進去。

  • 07

    再把木瓜放進去蓋上蓋子小火煲15分鐘左右。

  • 08

    然后打開蓋子下幾粒味精就可以熄火了。

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