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金針菇肉絲湯的家常做法?

2022-02-23   

金針菇小巧尖細,肉質嫩滑,清香撲鼻,而且營養豐富,今天用金針菇搭配肉絲滾湯,做出來的成品味道非常鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

金針菇,肉絲,雞精,姜蓉,生抽,料酒。

操作方法

  • 01

    首先把金針菇清洗干凈,然后切成幾段,瘦肉切成絲,加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘。

  • 02

    鍋里裝適量的水煮沸,然后放金針菇進去,用大火再煮沸。

  • 03

    煮沸2分鐘左右,下適量的雞精進去攪拌均勻,

  • 04

    然后下肉絲進去翻炒均勻從新煮沸,煮沸1分鐘左右撒點香蔥進去就可以了。

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