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烏魚湯怎么 做?

2022-02-23   

烏魚具有很高的營養價值。下面,我們來看看烏魚湯該怎么做吧。

操作方法

  • 01

    處理烏魚
    先把烏魚的魚鱗、內臟等去掉,然后清洗干凈,最后切成塊狀。

  • 02

    熱油
    然后往鍋里倒入適量的食用油,等食用油熱了之后再放入一些的大蒜、蔥段等。

  • 03

    煎烏魚
    等大蒜、蔥段出香味之后,再放入烏魚塊,烏魚兩邊都煎一會兒。

  • 04

    倒入開水
    等烏魚煎一會兒之后,再倒入適量的開水即可,等烏魚湯熟了之后再放入食用鹽、味精和蔥花即可。

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