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老黃瓜湯怎么做好喝

2022-02-23   

老黃瓜做成黃瓜雞蛋湯,特別好喝,下面就說說老黃瓜雞蛋湯的做法。

工具/材料

黃瓜,雞蛋,食用油,鹽,雞精,蔥

操作方法

  • 01

    將老黃瓜洗凈,再準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。

  • 02

    將黃瓜切成薄片,雞蛋打入碗中,蔥切成末。

  • 03

    鍋中放入食用油,油熱后,將蔥末放入鍋中熗出香味。

  • 04

    將老黃瓜片放入鍋中,用鏟子翻炒。

  • 05

    在鍋中放入適量的清水,再加入適量的鹽和雞精調(diào)味。

  • 06

    鍋中的湯煮開后,將雞蛋攪散,淋入鍋中,邊淋邊用筷子攪成絮狀,再煮一分鐘,就可以出鍋了。清香好喝。

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