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怎么做營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯

2022-02-23   

大家都知道番茄的維生素c和雞蛋的蛋白質都很高,在和貓耳菜一起搭配做一道番茄雞蛋貓耳湯就更加營養好吃了,今天來分享一下:怎么做營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯?

工具/材料

番茄、雞蛋、貓耳菜、清水等各適量

操作方法

  • 01

    取一個新鮮雞蛋打到碗里,攪拌均勻備用。

  • 02

    取一個番茄,洗凈備用。

  • 03

    把番茄切好,貓耳菜洗凈切成自己想要的段備用。

  • 04

    上菜鍋,加適量的清水,燒開后加入切好的貓耳菜進行燒煮。

  • 05

    再加入適量切好的番茄,繼續燒煮片刻。

  • 06

    打入前面準備好的雞蛋,邊攪邊倒入,這樣就會形成蛋花,再加入適量的食鹽入味2分鐘。

  • 07

    出鍋時,加入適量的雞精攪拌均勻即可。營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯就做成了。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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