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如何做養(yǎng)胃下火的紫薯糖水

2022-02-23   

夏天吃飯吃不多,喝一些湯還是不錯的,即能解暑,還能補充能量,下面就來看看制作步驟吧;

工具/材料

紫薯2個,水適量,冰糖20克,生姜5克,湯鍋

操作方法

  • 01

    兩個小一些的紫薯,大概三人份,洗掉表面的泥土;

  • 02

    用工具削掉紫薯的皮,避免浪費,不用削的很干凈;

  • 03

    沖洗削好的紫薯,并處理一下表面的疤,防止有殘留的泥土;

  • 04

    先將紫薯切兩半,再切1厘米厚的切片;

  • 05

    湯鍋中加入半鍋水,將切好的紫薯倒入鍋中,再將20克冰糖放入鍋中;

  • 06

    夏天吃些姜是不錯的,將姜塊切片或者拍碎;

  • 07

    直接將碎姜放入鍋中,開大火煮開,再調(diào)到小火慢熬;

  • 08

    熬十幾分鐘看一下紫薯的情況,如果已經(jīng)熟了,就可以關(guān)火了,等降降溫就可以喝了;

特別提示

糖不宜過多,紫薯煮熟即可,不必煮爛;

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