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雞腳燉赤豆湯的做法

2022-02-23   

雞腳含豐富的鈣質和膠原蛋白,經常食用對皮膚和骨骼都有好處,赤豆有益氣養(yǎng)血的功效,兩者搭配燉湯,燉出來的湯既保健又好吃,下面分享它的做法給大家參考。

工具/材料

雞腳400克,赤豆100克,紅棗、當歸、枸杞、黃氏、黃酒適量。

操作方法

  • 01

    雞腳清洗干凈,然后把每個雞腳斬成兩段。

  • 02

    把赤豆和滋補藥材用水泡洗干凈。

  • 03

    然后把全部食材放進鍋里,加水,水要沒過食材多出兩節(jié)手指。

  • 04

    然后加適量的鹽。

  • 05

    加1勺黃酒。

  • 06

    蓋上蓋子,定時1.15小時。

  • 07

    燉夠時間后,打開鍋蓋,一股當歸和赤豆的濃香味攻出來,非常美味好吃的赤豆燉雞腳就做好了。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫(yī)學等領域),建議您咨詢相關領域專業(yè)人士。

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