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香菇羊腰湯的做法

2022-02-23   

羊腰具有生精益血、壯陽補腎功效,用香菇搭配羊腰滾湯,做出來的成品既好吃又營養、保健。下面它的做法分享給大家看看。

工具/材料

羊腰2個,香菇3朵,姜絲適量,1勺料酒,1勺生抽。

操作方法

  • 01

    羊腰、香菇準備好。

  • 02

    把羊腰切成兩邊,然后用刀把里面那白色的東西割掉。【割掉白色的東西就不會有騷味了】

  • 03

    然后切成薄片,加適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。

  • 04

    香菇去根蒂,然后清洗干凈切成片。

  • 05

    開火下油,放蒜米進去爆香,然后放香菇進去加適量的鹽。

  • 06

    灑點水翻炒至入味。

  • 07

    然后放2碗水進去,蓋上蓋子中火煮沸。

  • 08

    打開蓋子放腌制好的羊腰進去。

  • 09

    煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡撈出來。

  • 10

    再滾1分鐘左右,下幾粒味精攪拌均勻就可以了。

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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