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清甜美味的肉絲絲瓜湯的做法

2022-02-23   

絲瓜具有清暑涼血、解毒的功效,用肉絲搭配絲瓜滾湯,做出來的成品美味清甜,下面分享它的做法與步驟給大家看看。

工具/材料

絲瓜1個,瘦肉150克,姜蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。

操作方法

  • 01

    把絲瓜削皮干凈,瘦肉準備好。

  • 02

    瘦肉切成粗絲,加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。

  • 03

    絲瓜切成棱角型。

  • 04

    鍋里裝適量的水煮沸,放絲瓜進去。

  • 05

    加適量的鹽煮1分鐘左右。

  • 06

    下肉絲進去翻炒均勻。

  • 07

    煮2分鐘左右,下幾粒味精翻炒均勻,熄火,非常清甜美味的絲瓜肉絲湯就做好了。

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