酸梅湯，具有助消化，消暑、去疲勞、生津止渴的功效，下面把做酸梅湯的步驟分享給大家參考。

工具/材料

烏梅20顆，干山楂40克，甘草7克，玫瑰花干5克，陳皮10克。

操作方法

• 01

  把全部食材準備好。

  
• 02

  放鍋里加水，水和食材的比例是7-1，然后加適量的冰糖。

  
• 03

  大火煮沸轉小火煲30分鐘左右，熄火。

  
• 04

  把酸梅湯過濾出來，晾涼后裝到瓶子，然后放到冰箱保鮮層，5個小時左右就可以拿出來飲用了。