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排骨綠豆湯的做法

2022-02-23   

綠豆有除熱解暑、消腫解毒、保肝明目的功效,容易上火的人平時(shí)可以常吃些綠豆,但由于綠豆性寒,脾胃虛弱或體質(zhì)寒性的人不要多吃哦。
今天小編和大家分享的是排骨綠豆湯的做法,希望大家喜歡

工具/材料

排骨 綠豆 生姜 鹽

操作方法

  • 01

    綠豆洗干凈,浸泡4小時(shí)以上,也可以放在冷凍室冷凍一晚上,綠豆更容易煮開花

  • 02

    將排骨沖洗一下,然后放入水中浸泡10分鐘后撈出

  • 03

    鍋中添水,切兩片生姜放入鍋中,排骨涼水下鍋焯水后撈出

  • 04

    焯過水的排骨放入電飯煲中

  • 05

    浸泡過的綠豆洗干凈,然后放入電飯煲中

  • 06

    加入足量的水,再放入幾片姜,插上電源開始煲湯
    水要一次加足

  • 07

    鍋中的排骨綠豆湯煮沸后,把姜片去掉,繼續(xù)小火煲40分鐘

  • 08

    綠豆煮至軟爛時(shí),加點(diǎn)鹽調(diào)味,利用余熱讓鹽融化入味

  • 09

    稍涼時(shí)盛出,開始享用吧

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