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香菇白蘿卜丸子湯的做法

2022-02-23   

夏天到了,準備一鍋清爽甘甜的湯真是非常有必要呢。今天小編給大家分享的是香菇白蘿卜丸子湯,非常美味,希望大家都能喜歡哦。

工具/材料

材料:白蘿卜 香菇 枸杞 姜 鹽 雞精

操作方法

  • 01

    取4-5個鮮香菇,將香菇洗凈,切成薄片;

  • 02

    取三分之一根白蘿卜,將白蘿卜去皮,洗凈,切成薄片;白蘿卜切薄一點,更容易熟;白蘿卜煮得爛爛的,才好吃哦;

  • 03

    取一小塊姜,將姜去皮,洗凈,切成片狀;取一把枸杞,洗凈備用;枸杞可以明目,也能使湯口感更好;

  • 04

    取適量的魚丸,拆開包裝,放入盆里,加水解凍;如果不解凍的話,就會比較不容易熟,很可能出現外面熟了,內心還是冰的情況;

  • 05

    將白蘿卜和姜片讓人鍋里,加入適量的水,煮開;再繼續煮到白蘿卜熟了、軟了為止;

  • 06

    將香菇、枸杞也放入鍋里,一起煮;煮到開了后,將魚丸下入鍋里,一起煮;

  • 07

    魚丸要煮到體積膨大、浮到湯汁表面才算熟哦;如果不懂得熟了沒有,可以試吃一下;魚丸熟了之后,加入適量的鹽和雞精,調味好,即可拿碗來盛了!

詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。

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