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胡蘿卜香菇燉排骨湯的做法

2022-02-23   

胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,適當(dāng)吃些對(duì)身體很不錯(cuò)哦。今天小編給大家分享的是胡蘿卜香菇燉排骨湯,非常甘甜可口,希望大家都能喜歡。

工具/材料

材料:胡蘿卜 香菇 排骨 姜 鹽 雞精

操作方法

  • 01

    取一根胡蘿卜,將胡蘿卜去頭去尾去皮,洗凈了,斜刀切成小塊;不要切太厚,不然不容易熟;胡蘿卜需要煮熟了,它的營(yíng)養(yǎng)才能被人體消化吸收;

  • 02

    取4-5個(gè)鮮香菇,將香菇洗凈后,豎著切成薄片;這樣更容易熟;

  • 03

    將排骨洗凈,放入鍋里,加入適量的水,煮開(kāi);再將排骨撈出,用涼水沖洗干凈;

  • 04

    取一小塊姜,將姜洗凈,切成片狀;將排骨和姜片先放入燉鍋里;

  • 05

    將胡蘿卜和香菇也放入燉鍋里;燒開(kāi)一壺?zé)崴瑢⑺谷霟蹂伬铮话聪聼踔箧I,開(kāi)始燉煮;用開(kāi)水可以縮短燉煮的時(shí)間;

  • 06

    一直燉煮到鍋里的湯汁變成淺黃色、所有食材都熟了為止,大約需要燉煮1-2小時(shí);

  • 07

    加入適量的鹽和雞精,攪拌均勻,味道適宜,即可盛出食用,非常甘甜美味哦!

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