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如何做苦筍酸菜瘦肉湯?

2022-02-23   

苦筍酸菜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做這道苦筍酸菜瘦肉湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。

工具/材料

蒜頭、苦筍、食用油、地瓜粉、瘦肉、味精

操作方法

  • 01

    首先將蒜頭剝好,鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜頭爆香。

  • 02

    然后把新鮮的苦筍切成片,倒入鍋中翻炒五分鐘。

  • 03

    接著往鍋中加入適量的清水,小火煮15分鐘。

  • 04

    然后準備一小碗的酸菜,倒入鍋中,開大火煮三分鐘。

  • 05

    接著把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下。

  • 06

    然后把處理好的瘦肉倒入鍋中,開大火煮三分鐘。

  • 07

    接著往鍋中加入適量的味精,小煮片刻就可以出鍋了。

  • 08

    一道美味可口的苦筍酸菜瘦肉湯就做好了,希望大家能夠喜歡。

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