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南瓜粥的家常做法

2022-02-23   

操作方法

  • 01

    南瓜去皮
    做南瓜粥是一定要去皮的,不然真的影響口感,且看著顏色也不好看。選擇一個南瓜切開一塊,然后用刀去皮,記得小心一些,因為南瓜的皮很硬不好去掉。

  • 02

    南瓜切小塊加清水
    去掉皮的南瓜把瓜瓤掏出來不要,然后清洗干凈,用刀切成小塊,放鍋里加入適量清水煮。

  • 03

    清洗小米
    煮南瓜的空把小米清洗出來,南瓜粥如果不放小米的話,一鍋粥就像是清水一般難喝還沒什么營養(yǎng),加上小米粥不但口感好且營養(yǎng)豐富。

  • 04

    小火慢燉
    南瓜煮開之后,把小米放進鍋里同煮,先用大火燒開,然后小火慢慢地熬煮,記得過程中不要讓其粘鍋。等到快熬黏稠的時候,把南瓜用勺子碾碎,再熬幾分鐘就好了。

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