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羅非魚粥的做法

2022-02-23   

工具/材料

羅非魚1條,姜片適量,香蔥白適量,1勺生抽。

操作方法

  • 01

    把羅非魚清理干凈,然后起肉。

  • 02

    把魚肉剁成肉餅,加適量的鹽。

  • 03

    1勺生抽,攪拌倒魚肉很粘為止。

  • 04

    開火下油,放魚骨進去加點鹽花,用小火煎。

  • 05

    把魚骨煎至兩面金黃色后,放姜片加1碗水蓋上蓋子小火燉。

  • 06

    燉到湯水變成奶白色后,把魚骨和姜片撈上來。

  • 07

    然后加適量的白粥進去,從新煮沸。

  • 08

    然后用勺子把魚肉放進去。

  • 09

    加香蔥白、適量的鹽、2勺香油。

  • 10

    攪拌均勻煮沸一下,就可以食用了。

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