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蓮白瘦肉粥怎么做好吃?

2022-02-23   

工具/材料

蓮白、瘦肉、米、鹽等

操作方法

  • 01

    首先,準(zhǔn)備一小塊瘦肉和幾片蓮白。

  • 02

    瘦肉剁碎用鹽腌制會兒,小編不太喜歡很碎的肉肉,所以剁得比較大塊。蓮白切條,大小自己隨意,不要太大就行。

  • 03

    米淘好以后開始熬粥,這個時候可以把肉加進(jìn)去了,因?yàn)殚_水下肉肉會比較老,而且容易煮成“肉圓”。

  • 04

    在煮的過程中記得攪拌,不然容易糊鍋,還有就是不要讓泡沫漫出來哦。

  • 05

    當(dāng)米煮到這個程度就可以加蓮白一起煮了,記得加一點(diǎn)鹽。

  • 06

    愛喝特別稠的粥的話就多煮一會兒,小編喜歡吃有米粒兒的,不愛流體粥。所以熬到這個樣子差不多啦。

  • 07

    配上泡菜還有拌的萵筍絲而就可以開飯啦。

特別提示

同樣,也可以熬排骨粥,更好喝喲。

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