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天天日報丨春季養生要點

2023-08-15   來源:互聯網

蟄過后萬物復蘇,各種病毒和細菌也活躍起來,因此,春季也是流行性疾病多發的季節。所以春季一定要注意養生,那么有哪些養生要點呢,小編現在就告訴你春季養生的七個要點,快來看看這篇文章了解詳情吧。

春季養生的七個要點

1、注意保護肝膽


【資料圖】

春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽,就要避免環境中的任何化學物質,少吃動物油和油炸食品,少到飯店吃飯,遠離做菜使用的劣質油,每天最好吃1—2把堅果。應食用好的油,比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油,它們就像潤滑劑一樣,讓你的身體零件更靈活、健康,不易生銹。肝氣舒暢,人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。

2、及時給身體排毒

春天是掃除季節,身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯的選擇。此外,春天最好禁酒,飲食不要過量,七分飽就可以了,這樣會讓你的身體更有活力。

3、春天應該多吃豆芽

豆芽處于一種不斷的生長過程中,其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復蘇的春季,人的身體也在生長,尤其需要這種高質量的營養。此外,萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜,以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。

4、最應補B族維生素

春季人的大腦容易處于興奮狀態,而B族維生素對神經系統有鎮定作用,有助增強細胞能量,還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外,補點鈣和鎂也有助于平靜神經系統及肌肉,緩解焦慮或失眠。

5、適合做伸展運動

整個寒冷的冬天,人的身體仿佛都是蜷縮著的,因此春天最適合做的就是伸展運動,以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽,老人可以練練氣功。

6、多做戶外運動

春天,室外不僅空氣清新,花香能使人放松,減輕壓力。最重要的是,此時地球的振動大約為每秒8赫茲,與人體大腦α波節律一致,最讓人感覺舒適,對大腦長期焦慮有一定的治愈作用。

7、草藥幫助春季排毒

春季生長的很多草藥能起到排毒的作用。比如番瀉葉能清腸;蒲公英是保肝極品,有助受損肝臟愈合;甘草有助于能量平衡和消化,減少壓力。此外,用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸,還有助于清潔皮膚和鼻竇。

春季養生的六個食譜

1、牛奶大棗粥

材料:純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。

做法:先將大米與大棗洗凈,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。

功效:此粥可補氣血、健脾胃、安神,適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。

2、山藥炒牛肉

材料:牛肉、胡蘿卜、山藥、豌豆、蔥、姜、淀粉、胡椒粉、醬油、料酒、色拉油、味精、鹽。

做法:把牛肉、胡蘿卜、山藥切成丁。蔥姜切碎。在牛肉中加入淀粉、胡椒粉、醬油、料酒、蔥、姜、色拉油,攪拌均勻腌制15分鐘。鍋中倒入油加熱,倒入腌制好的牛肉粒進行翻炒,待牛肉變色后放入蔥姜炒勻。放入胡蘿卜、山藥、豌豆繼續翻炒,待食材熟透,調入味精和鹽即可。

功效:山藥有健脾益胃、助消化的功效,山藥里面含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能。牛肉有補中益氣,滋養脾胃的功效。

3、參芪猴頭菇燉雞

材料:北芪、黨參(中藥店有售)各12克,猴頭菇100克,大棗6個,光母雞1只,生姜2~3片。

做法:中藥材洗凈,稍浸泡;猴頭菇去蒂洗凈,泡浸發脹后將菇內的殘水擠壓干凈,以除苦味,切厚片狀;光母雞洗凈、去內臟。一起放進大號燉盅內,加入冷開水1500毫升(約6碗量),隔水燉3個小時,調入適量食鹽和生油便可。

功效:有補氣、健脾、養胃之功。湯中黨參補中益氣,益血生津。北芪補脾固表、益氣升陽。猴頭菇有助消化及利五臟的功能,雞能益氣養血、健脾胃療虛損,善補五臟。

4、番茄燉牛肉

材料:番茄、牛肉、大料、花椒、桂皮、香葉、蔥段、姜片、醬油、雞精、料酒。

做法:將牛肉洗凈切塊,在清水中浸泡,撇去血沫;鍋中放入適量清水燒開;將大料、花椒、桂皮、香葉和肉,倒入鍋中,放入蔥段、姜片、醬油、雞精、料酒;最后放入煸炒好的西紅柿,燉爛即可,出鍋時加少許鹽。

功效:吃牛肉能提高機體抗病能力,還有暖胃作用;番茄則是含番茄紅素最多的食物,有防癌功效。牛肉含鐵較豐富,遇到番茄后,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時,加上些番茄,能讓牛肉更快變爛,更適合中老年人養生食用。

5、豬肚燉胡椒

材料:白胡椒30~50粒,豬肚1個。

做法:將豬肚洗凈,白胡椒打碎(用紗布包裹)填入豬肚內,加入煲至湯稠肚爛,加食鹽調味。

功效:胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚健胃養胃,散寒止嘔的功效,脾胃虛寒者尤宜。

6、當歸生姜羊肉湯

材料:羊肉500克,當歸30克,生姜50克。

做法:所有食材放入砂鍋內,加水武火煮沸后撇去浮沫,再以文火煮至羊肉熟爛,加入少許食鹽調味,食肉飲湯。

功效:本方是漢代張仲景的名方,具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、祛寒止痛的功效,最適于虛寒體質的人食用。

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