杏鮑菇的營養價值高，且肉質脆嫩，有鮑魚的口感，而且帶有杏仁的風味，深受人們的喜愛。你喜歡吃杏鮑菇嗎?你知道要怎么做杏鮑菇嗎?接下來小編給你推薦杏鮑菇的4種好吃做法。

杏鮑菇的好吃做法一

杏鮑菇的材料

(資料圖)

豬瘦肉100克、杏鮑菇2個、青椒2個、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽、料酒、植物油適量。

杏鮑菇的做法

1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。

4、另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻。

5、放入蔥姜蒜炒出香味。

6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至斷生即可。

杏鮑菇的好吃做法二

杏鮑菇的材料

杏鮑菇，洋蔥，生抽，鹽，胡椒粉。

杏鮑菇的做法

1、杏鮑菇洗凈切片，入沸水汆燙后濾水，加少許生抽拌勻腌制15分鐘;

2、洋蔥洗凈切絲;

3、炒鍋里加入一勺油，小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;

4、到入洋蔥編出香味，倒入杏鮑菇片一起煸炒;

5、加入鹽、胡椒粉調味，炒勻即可。

杏鮑菇的好吃做法三

菜譜簡介 芋頭有潔齒防齲、保護牙齒、美容養顏、烏黑頭發的作用。可防治腫瘤及淋巴結核等病癥。還能增進食欲，幫助消化，

杏鮑菇的材料

芋頭300克，杏鮑菇100克，豆腐1塊，油、蔥姜、鹽、雞精適量。

杏鮑菇的做法

1、芋頭去皮切小粒，杏鮑菇焯水切小塊。豆腐切小粒。

2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒芋頭、杏鮑菇片刻。

3、放2碗水和豆腐燜煮5分鐘。

4、芋頭軟熟放鹽和雞精調味。

5、最后撒上蔥花即可。

杏鮑菇的好吃做法四

菜譜簡介 杏鮑菇有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低膽固醇、防治心血管疾病、促進胃腸消化、美容養顏的功效。杏鮑菇和豬肉葷素搭配，營養全面，減少油膩。

杏鮑菇的材料

豬肉500克，杏鮑菇150克，油、蔥姜、鹽、料酒、醬油、糖、五香粉、雞精適量。

杏鮑菇的做法

1、豬肉洗凈切塊，杏鮑菇焯水切塊，蔥姜切末。

2、起鍋熱油煸炒豬肉略有焦黃，放蔥姜、五香粉、糖炒片刻。

3、放醬油、料酒、杏鮑菇和1碗水小火悶燒1小時左右。

4、豬肉爛時收湯，放鹽和雞精調味即可。

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