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【新視野】尿酸高吃什么食物對身體比較好

2023-05-26   來源:互聯網

尿酸高逐漸成為一種常見病癥,尿酸偏高吃什么食物好?下面小編分享了尿酸高宜吃的食物,一起來了解吧。

尿酸高吃什么食物好

1、應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響,應多飲水,以及一些利尿的降酸茶。


(資料圖片)

2、多選用富含維生素B1及維生素C的食物??捎檬澄铮好?、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

3、蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用。

4、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮癥或痛風急性發作。

5、碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、面食等。

6、蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。

7、大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。

尿酸高的原因

臟功能排泄異常引起的

腎臟是排泄尿酸的主要路徑,當尿酸排放不盡就會增加血液中尿酸的濃度。

朱教授認為,人體之所以會呈現出尿酸高的現象,主要是由于血液中所含尿酸濃度高出正常值而引起的高尿酸血癥。

飲食不注意引起的

當患者已經是血尿酸偏高時,仍然不注意飲食,平時多吃含有嘌呤成分高的食物。

比如說動物的各種內臟,海鮮、肉類、啤酒,熬夜,應酬等一些飲食行為,可導致尿酸高的出現。

藥物引起的

由于藥物、中毒、或內源性代謝產物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。

當陰離子轉運系統受抑制時會出現這種情況,其中兩個重要的抑制因子是乳酸和酮酸類。

尿酸高預防方法

原發性高尿酸血癥起初大都無任何癥狀,但部分可演變而誘發急性關節炎、痛風石、腎結石及尿酸腎病,該病也與肥胖癥、高血壓、冠心病明顯相關。高尿酸血癥的營養治療應從以下幾點入手:

合理膳食,控制體重

超重或肥胖是高尿酸血癥的相關危險因素,避免過胖是防止高尿酸血癥和痛風的重要環節。

1、低脂肪飲食

高尿酸血癥的病人多數伴有高脂血癥,且高脂飲食可由于外源性脂肪利用亢進,故應采用低脂肪飲食。

2、控制蛋白質

高蛋白質飲食可導致內源性嘌呤合成增高,可能增加尿酸的前體,故應限制。

3、碳水化合物

適量碳水化合物可防止組織分解代謝產生酮體,使尿酸清除率和排泄量增加,應作為熱能的主要來源。高尿酸血癥是體內核酸中嘌呤代謝紊亂所致。

高尿酸血癥的膳食治療最主要是:禁用高嘌呤食物,限制嘌呤食物,減少外源性核蛋白,以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。

酒是高尿酸血癥的相關危險因素,所以要盡量少用。

4、平時補充足夠的水分

平時一定要多喝水,多排尿。

5、適量食鹽 避免辛辣

中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢,但差異無統計學意義。

鑒于高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關,故提倡適量食鹽(≤6克/天)。

另外,過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者,故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

其它高尿酸血癥者應多選擇新鮮蔬菜、水果等堿性食物,特別是高鉀、低鈉的堿性蔬菜,既有利尿作用,又能促進尿酸鹽溶解和排泄。

最后,高尿酸血癥病人應多飲水,稀釋尿液,以利于尿酸排出,防止結石形成,為防止尿液濃縮,可在睡前或半夜飲水。

尿酸高不能吃什么

1、動物內臟:如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、小蘿卜等。

特別注解:因為菠菜等植物富含草酸,容易導致高草酸尿成倍增長,使得尿酸急增,加重腎臟負擔。

2、海鮮、貝殼類水產等:

特別注解:龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產,綠藻類不能吃的原因:因為這些食物富含多糖,高蛋白質等,這些會加重腎臟分解的負擔,尿酸增高,所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素,可以減少80%的尿酸來源,如何“去其糟粕,取其精華”?最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充,而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了。

3、蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。

4、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發高血脂癥者,脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。

尿酸高病人的幾點注意

1、應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響,應多飲水,以及一些利尿的降酸茶。

2、烹調方法多用燴、煮、蒸、氽等,少用煎、炸、熬方法。食物應盡量易消化。

3、多選用富含維生素B1及維生素C的食物??捎檬澄铮好?、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

4、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮癥或痛風急性發作。

5、大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。


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