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杯酒人生散文詩鑒賞

2022-12-24   來源:萬能知識網

杯酒人生散文詩鑒賞

對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。何以解憂?唯有杜康。

中華民族擁有幾千年的釀酒歷史。酒文化博大精深,源遠流長。


(資料圖片僅供參考)

酒能解憂,更能助興。

老朋友相見,相視而坐,分外親切。把酒言歡,天南海北,侃侃而談。杯酒顯深情,酒逢知己千杯少。

金秋時節,瓜果飄香,豐收在即。農家院落殺雞宰魚,把酒話桑麻。一張張被酒熏紅的粗糙面龐,折射出主人家的富足與豐收的喜悅。

中秋、除夕佳節,親朋好友你來我往,敘舊談心,其樂融融。高興處,斟上美酒,你一口,我一口,輕輕一啜,甘醇回味。酒愈香,情愈濃。親情彌堅,友誼萬歲,無比溫馨幸福。

結婚、慶生、孩子滿月,賓朋滿座,熱鬧非凡,更少不了美酒相伴。一杯美酒道盡萬千祝福。酒香,酒濃,情更濃。哪怕是不會喝酒的親友,此時也會淺淺抿上一口;嘴里說著沾沾喜氣,然后帶著笑意,醉意滿意而歸。彩霞暈染在主人家盈盈的笑臉上,格外燦爛而美麗。

遠在千里之外的親人即將歸來。沒有什么相送,我心里盤算著送上一瓶自釀的葡萄酒。酒紅色的液體,在玻璃杯里熠熠生輝,甘醇綿長。酒不名貴,卻情誼深厚。

于是想起自釀葡萄酒的事情來。

炎炎夏日,我精心挑選,買來最好的葡萄。顆粒飽滿,顏色深紫,甘甜多汁。摘下葡萄一顆顆清洗,再用鹽水浸泡,反復淘洗數遍,在簸箕里瀝干水份;再把葡萄一顆顆捏碎,放進洗凈的壇子里,一層葡萄一層糖;并在瓶口處留下三分之一的空間,防止發酵時產生的`氣體因密閉而爆炸。最后用干凈的紗布密封,加上蓋子,靜待發酵。

之后,每天打開壇子,用一雙干凈的竹筷將其攪拌,使發酵過程中浮起的葡萄皮沉下去。如此反復,直到葡萄皮發酵充分,約一月之后,將其過濾,紅色的葡萄酒就釀成了。將過濾的葡萄酒靜置數日,再將其倒入另一個干凈的壇子里密封保存,便可直接飲用了。其色微紅透亮,其味甘醇可口。酒不醉人,人自醉。

如此想來,自釀葡萄酒倒是一件十分快樂的事情。滿懷期待,看美酒生成,幸福而滿足。釀好之后,空閑時便可淺酌兩口,悠遠綿長。于是又想起《涼州詞》里的句子:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵笆馬上催。我比詩人幸運,幸福,生活在和平年代的我們可以靜靜地品嘗這葡萄美酒的甘醇美好,愜意悠閑。

杯酒人生,不急不躁,時光正好。

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