臺州的特色水果有黃巖臍橙、大石葡萄、涌泉蜜桔、出門文旦、臨海蜜桔、玉麟西瓜、西爐楊梅、三門翠冠梨、溫嶺葡萄、玉扇枇杷、臨海楊梅、溫嶺高橙、黃巖枇杷、天臺山蜜橘、仙居楊梅、路橋枇杷。

1、仙居楊梅

仙居楊梅是浙江臺州的特色水果，仙居栽培楊梅有1000多年的歷史，三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。在低山、低丘上發展早熟的荸薺種楊梅，6月中旬就成熟上市。所產出的楊梅色美、味甜、個大、核小，大的比乒乓球還要大。

2、天臺山蜜橘

天臺山蜜橘是浙江省臺州市天臺縣的特產。天臺山蜜橘果肉橙紅、柔嫩，甜多酸少，汁多味濃，在省內外享有盛譽。天臺山蜜橘屬蕓香科，又名本地早。寬皮橘類。耐寒，抗病力強，產量較高，但耐旱及抗澇性較差。主產于黃巖、臨海、三門、椒江、溫嶺等縣(市)，其中黃巖市產量最多、品質最佳。

3、路橋枇杷

 

路橋枇杷是浙江臺州的特色水果，有著非常悠久的歷史，在西漢時期就已經有記載了。路橋有著獨特的地理環境，四季分明，雨水充足，空氣濕潤，光照適宜，非常適合枇杷的生長，所產出的枇杷果肉橙紅色，軟硬適中，汁液中等，肉質細膩，甜酸適度。