生蠔中*有的*白質和水分*量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的*中，可以保存5天左右。生蠔冷凍的可以保存30天左右，冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，保存30天不會出現問題。