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香港的特色產品有哪些?香港傳統特色小吃有哪些?

2023-06-19   來源:巴山傳媒網
香港的特產有恒香老婆餅,九記牛腩,香港蝦糕,香港莞香,絲襪奶茶。

1、恒香老婆餅

恒香老婆餅是香港的傳統特色小吃,店鋪位于銅鑼灣SOGO商場的地下,這家的老婆餅是這家店的招牌餅,擺滿了整個柜臺。“恒香”老婆餅的是與其不同的,它舍棄豪華的外包裝,保證是當天生產,有5天保質期。恒香老婆餅外包著一層脆脆的酥皮,酥皮內是涼涼的冬瓜蓉餡,不甜不膩,非常爽口。

2、九記牛腩

九記牛腩是香港的傳統特色小吃,九記牛腩可以說是香港最出名的牛腩店,首創的清湯牛腩聞名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩味道非常不錯,好吃、用料足,價格合理。別看店面不大,但是一年四季都需要排鋪,就連張國榮、譚詠麟、關之琳等香港演藝界名人都是這里的常客。

3、香港蝦糕

香港蝦糕是香港一道非常美味的美食,選用綠色葉、雞蛋清為主要原料,然后通過烘焙的方法制作而成。所制作出來的蝦糕色澤如玉,綠如翠,清心悅目,咸鮮滑嫩,以香醋相佐,別具風味。

4、香港莞香

香港莞香是香港的特色產品,有著非常悠久的歷史。莞香選用莞香木為主要原料,據說東莞一帶的沙石相間的瘦瘠黃土特別適宜于香木的生長,所制作出來的莞香香味純、濃。如果到了香港,莞香絕對是值得購買的產品。

5、絲襪奶茶

絲襪奶茶是香港的傳統特色產品,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡制。發明絲襪奶茶的中環老字號蘭芳園創辦人林木河,現時每日賣茶逾千杯,連泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其長年捧場客。

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