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懷柔油栗和板栗的區別是什么? 盤點懷柔油栗和板栗的四個不同之處

2023-06-16   來源:巴山傳媒網
懷柔油栗和板栗個頭不同,懷柔油栗個頭比較小,皮薄好剝,而板栗個頭較大。其次顏色不同,懷柔油栗表皮顏色較深,呈深褐色,而板栗表皮顏色淺。口感不同,油栗的口感綿軟,帶甜味,而板栗口感干而面,不甜。價格不同,油栗的價格一般比板栗要貴。

1、個頭不同

懷柔油栗的個頭較小,皮薄、好剝、礦物質和微量元素含量高,具有糯、軟、甜、香的特點。而板栗個頭比較大,最大的板栗大約可以有四個或者五個油栗那么大。

2、顏色不同

懷柔油栗表皮的顏色一般比較深,呈深褐色,就是我們常說的深栗色,而板栗表皮的顏色淺一些。果實內部的顏色也不同,懷柔油栗果肉多是油黃色,而板栗就比較偏白一些。

3、口感不同

熟的油栗口感比較軟綿,有很明顯的甜感,淀粉含量比板栗要低。而熟板栗口感干而面,不甜,淀粉含量很高。

4、價格不同

油栗屬于板栗的一種,比較適合炒熟食用的一種板栗,懷柔油栗比一般的板栗價格要貴一些。

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