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你知道內蒙古特產有哪些嗎?內蒙古的特產盤點簡介

2023-06-19   來源:巴中在線
內蒙古的特產有王桂圓熏雞、鐵鍋燜面、莜面、蒙古族銀器、內蒙古地毯、皮囊酒壺、蒙古刀、風干牛肉干、刀切酥、哈達餅、敖漢拔面、奶豆腐、山楂、西瓜、野果、中京梨棗。

1、蒙古族銀器

蒙古族銀器是內蒙古的特色工藝品,歷史非常悠久,早在元朝以前,蒙古族即以使用銀器聞名。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。所制作出來的銀器大方淳樸,精巧細致,色彩紋樣古雅,具有鮮明的民族風格。

2、手扒肉

手扒肉是內蒙古的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,是內蒙古人千百年來的傳統美食,其制作方法非常精細,選用帶骨羊肉為主要原料,配以牛奶、芹菜、胡蘿卜、茴香、胡椒粉等配料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的手扒肉肉質鮮嫩,味鮮香,肥而不膩。

3、鐵鍋燜面

鐵鍋燜面是內蒙古的特色小吃,有著非常悠久的歷史,相傳起源于宋朝時期。選用豆角,五花肉,手搟面為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的鐵鍋燜面十分美味,還含有非常豐富的營養。

4、山楂

山楂是內蒙古的特色水果,通遼有著獨特的地理環境,全市光能資源豐富,屬中溫帶、干旱和半干旱、大陸性季風氣候,非常適合山楂的生長,所產出的山楂味微酸澀,除了可以鮮食之外,還可以制成果脯果糕,干制后還可入藥。

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