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內(nèi)蒙古赤峰的傳統(tǒng)美食有哪些?赤峰的特產(chǎn)大盤點(diǎn)

2023-06-19   來源:巴中在線
赤峰的特產(chǎn)有赤峰對(duì)夾、草原湖奶酒、哈達(dá)餅、哈達(dá)火燒、敖漢撥面、巴林石、寧城老窖、蒙古族銀器、蒙古刀、達(dá)里湖華子魚、達(dá)里湖鯽魚。

1、蒙古族銀器

蒙古族的銀器有著非常悠久的歷史,具體歷史可以追溯到元朝時(shí)期。蒙古族的銀器品種多樣,有銀碗,蒙古銀壺,頭飾銀簪等各種產(chǎn)品,而且造型多樣,精巧細(xì)致,古樸大方,有著非常鮮明的民族風(fēng)格。如果你到了赤峰,可以買一點(diǎn)蒙古族的銀器帶回家,送給親友,亦或者自己當(dāng)做紀(jì)念品都是非常不錯(cuò)的選擇!

2、赤峰對(duì)夾

對(duì)夾是內(nèi)蒙古赤峰的傳統(tǒng)美食,有著悠久的歷史,相傳起源于乾隆年間。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的對(duì)夾吃起來香嫩酥脆,肥而不膩,沁人心脾,還具有理氣,養(yǎng)脾的功效,赤峰對(duì)夾還有著“中國的夾肉漢堡”的稱號(hào)。

3、草原湖奶酒

草原湖奶酒內(nèi)蒙古赤峰的特色產(chǎn)品,草原湖奶酒有著非常悠久的歷史,蒙古族的先民制作奶酒的歷史可以追溯到兩千多年前,草原湖奶酒選用內(nèi)蒙古純天然的鮮牛奶為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代的發(fā)酵蒸餾技術(shù)相結(jié)合精制而成,最后所制作出來的奶酒清澈透明,喝起來奶香馥郁,柔和綿長。

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