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山東青島的特色名酒是什么? 青島特產有哪些?

2023-06-26   來源:巴山傳媒網
山東青島的特色名酒有青島啤酒、妙府老酒、瑯琊臺酒、即墨老酒。

1、青島啤酒

說起青島,那必然會想到青島啤酒,青島的啤酒可謂聞名全國,有著悠久的歷史,最早創始于1903年,青島啤酒的制作工藝十分精細,選用優質的大麥,大米,上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料,在采用傳統的釀制工藝精制而成,所釀制出來的青島啤酒清澈透明,呈淡黃色,泡沫清白,細膩且持久。

2、妙府老酒

妙府老酒是青島的傳統名酒,有著非常悠久的歷史,是中國的三大古酒之一。妙府老酒的制作工藝十分精細,選用優質的黍米為主要原料,采用傳統的制作方法釀制而成,所釀制出來的妙府老酒飲用起來回味悠長,還含有豐富的氨基酸,維生素等營養。

3、瑯琊臺酒

瑯琊臺酒是山東省青島的特色名酒,有著非常悠久的歷史,創始于春秋戰國時期,在秦漢時期便已經極為繁榮。青島瑯琊臺有著非常優越的地理環境,氣候條件良好,水資源良好,為瑯琊臺酒的釀制提供了非常有利的條件,瑯琊臺酒采用傳統的“老五甑”工藝釀制而成,所釀制出來的瑯琊臺酒窖香濃郁,綿甜甘冽,落口爽凈,回味悠長。

4、即墨老酒

 

即墨老酒是山東省青島的傳統特色名酒,有著非常悠久的歷史,創始于民國期間。即墨老酒的制作工藝十分精細,選用優質的大黃米為主要原料,再配以陳伏麥曲,嶗山礦泉水,最后采用古法釀制而成,所釀制出來的即墨老酒色澤瑰麗,氣味馥郁,香型獨特,質地醇厚,不添加任何成分,是名副其實的綠色食品。

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