唐山的特色名酒有哪些?盤點河北唐山的特色名酒
2023-06-19 來源:巴山傳媒網
唐山的特色名酒有玉田老酒、貫頭山白酒、興帝系列白酒、喜峰口燒酒、浭陽春。
1、貫頭山白酒
貫頭山白酒是河北唐山的特色名酒,有著非常悠久的歷史,可以追溯到黃帝時期。貫頭山白酒采用千年古泉井水固態泥池發酵而成,具有濃香、綿甜爽凈、回味悠長之特點。1985年以來,系列產品先后榮獲國際級大獎三項,國家級大獎五項,獲省市級獎勵證書28項。
2、玉田老酒
玉田老酒是河北唐山的特色名酒,有著非常悠久的歷史,在唐朝時期就已經有記載了。玉田釀酒廠致力于恢復玉田老酒傳統工藝,采用現代發酵新工藝,精心釀制,所釀制出來的玉田老酒口味醇厚柔綿,香氣馨郁悠長。
3、興帝系列白酒
興帝系列白酒是河北唐山的特色名酒,有著悠久的歷史,從2006年6月開始在原有的釀造工藝上研制采用“雙輪底發酵”原中溫大曲發酵劑發酵改用高溫大曲的特殊生產工藝,所產出的白酒口感綿柔,回味悠長。
詞條內容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫學等領域),建議您咨詢相關領域專業人士。