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甘肅成縣特產有哪些?成縣有哪些特色小吃呢?

2023-06-19   來源:巴山傳媒網
成縣的特色小吃有豆菜蓬饃、鍋巴、煎餅、粽子、暖鍋子、油茶泡麻花、成縣馓面飯、手搟面、埋沙饃饃、火燒、成縣煎餅、成縣漿水面、成縣粉魚。

1、手搟面

手搟面是甘肅成縣的傳統名吃,有著悠久的歷史,其制作方法十分精細,選用面粉為主要原料,然后經過和面,推、拉、搟等復雜工藝制作而成,食用的時候將面條煮熟,配以各種調料,吃起來十分美味。

2、油茶泡麻花

油茶泡麻花是甘肅成縣的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,深受當地居民的喜愛。其制作方法并不復雜,選用麻花和油茶為主要原料,再配以芝麻,杏仁,黃豆,這樣制作出來的油茶泡麻花香氣撲鼻,十分美味。

3、成縣馓面飯

成縣馓面飯是甘肅成縣的傳統名吃,是成縣人最常吃也最普通的一種飯,其制作方法十分簡單,用料也很簡單,有玉米面或雜面即可,雖然制作簡單,但對火候還是非常有要求的,所制作出來的撒面飯十分可口,還有有非常豐富的營養。

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