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你知道傣族特產有哪些嗎?傣族的小吃都有啥呢?

2023-06-21   來源:巴中在線
傣族的小吃有菠蘿飯、香茅草烤魚、酸筍煮魚、傣族竹筒飯、油炸竹蟲、巴拉達、腌牛筋、傣味包燒、喃咪牛皮、南秘、葉包蒸豬肉。

1、菠蘿飯

菠蘿飯是傣族的特色小吃,菠蘿是一種熱帶水果,主要產于海南、云南西雙版納等地,隨著社會的發(fā)展,菠蘿已經不僅僅是一種水果,勤勞智慧的人民發(fā)明了菠蘿飯這一特色美食,選用大米和菠蘿為主要原料,所制作出來的菠蘿飯營養(yǎng)美味,夏季食用還有解暑止渴的功效。

2、傣族竹筒飯

竹筒飯是傣族的特色小吃,其制作方法并不復雜,用新鮮的竹筒裝上大米及調味料烤熟而成,所制作出來的糯米飯融糥米香、青竹香于一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。

3、傣味包燒

傣味包燒是傣族的傳統(tǒng)特色名吃,它不用鍋具,用天然的芭蕉葉為烹飪工具,把要燒的食物包在其中,在炭火塘中烤熟而來,選用鮮魚肉、香茅草、香芹為主要原料,所制作出來的包燒十分美味。

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